Ситуация на продовольственном рынке России продолжает усугубляться. Власти и антимонопольные службы изумляются «неожиданно» высоким темпам дорожания продуктов питания, хотя сложившаяся ситуация может быть квалифицирована только как вполне закономерная и ожидаемая с учетом засушливого лета, которое способствовало уменьшению урожая и в качественном, и в количественном выражении.

Первые признаки будущих проблем обнаружились еще в начале осени, когда цены на гречневую крупу начали стремительно меняться в сторону увеличения. Тогда чиновниками разного уровня вплоть до президента было сказано много громких слов про спекуляции и сговоры, и были даны обещания во всем разобраться и росту цен воспрепятствовать. Разбираются до сих пор, а цены на гречку между тем уже достигли 80-100 рублей за килограмм, в зависимости от производителя и качества продукции.

Ситуация на зерновом рынке обещала большие проблемы, и частично была решена за счет запрета на экспорт зерна и госзакупок. Однако зерно – это не только мука, не только хлеб и хлебобулочные изделия. Фуражное зерно используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных, и, соответственно, его нехватка самым прямым образом влияет на стоимость таких товаров как мясо, птица, яйца, молоко, сливочное масло и т.п. Сельхозпроизводители еще в начале февраля предупредили, что их запасы фуражного зерна подходят к концу. Так что весенний виток дорожаний не должен вызывать ни у кого удивления.

Нет уверенности и в том, что весной не случится дорожания хлеба и муки: власти на этот счет дают успокоительный прогноз, но насколько ему можно верить? Если получится так, что до нового урожая зерна и муки хватит не всем, то цены на хлеб вырастут. Реализация зерна в объеме 2,5 млн. тонн, одобренная в январе 2011 года, может быть остановлена в ближайшее время. В начале февраля президент Дмитрий Медведев потребовал приостановить реализацию решения Правительства о проведении биржевых торгов зерном. По словам Медведева, этот механизм, похоже, неэффективен, так как после проведения торгов цены на зерно не снизились. Президент считает, что продажа зерна через торги «создает опасность коррупции».

Кроме гречки и пшена, бьющих рекорды, дорожают, пусть и не столь резко, и другие крупы, а также сахарный песок. После нового года заявился на роль рекордсмена новый продукт – картофель. Цена его выросла до 30-40 рублей за килограмм. При этом эксперты не делают благоприятных прогнозов на этот год: картофель будет дорожать дальше, цена может достичь 100 рублей за килограмм к моменту, когда появится новый урожай. В связи с ситуацией этого года появилась даже идея госсзакупок картофеля, как это делается с зерном. Чтобы в последствии не оставлять население без картошки. Но ситуацию этого года уже не выправить.

Вместе с картошкой, несколько медленнее дорожают и остальные овощи – капуста, лук, морковь, свекла. Дорожание сахарного песка неминуемо скажется на стоимости кондитерских изделий, муки – на стоимости изделий макаронных.

Прибавить к этому подорожание стоимости коммунальных услуг. Прибавить рост цен на бензин – пусть недавно он был приостановлен, но не снижен, и это временная мера. Цены опять поползут вверх с началом посевной и дачного периода. Поднятие тарифов и арендной платы для предприятий и предпринимателей отразятся на стоимости непродовольственных товаров и услуг. По итогам января цены на услуги уже выросли на четыре процента, на непродовольственные товары – на один процент.  

Все это вносит свою заметную лепту в темпы инфляции, которые растут, и в реальную покупательскую способность населения, которая падает. Реальные располагаемые денежные доходы российского населения - рассчитанные за вычетом обязательных платежей и скорректированные на индекс потребительских цен - за январь 2011 года снизились на 5,5 процента по сравнению с январем 2010 года.

По данным Росстата, с начала 2011 года рост потребительских цен в России составляет уже 2,9 процента. Это много: на тот же период прошлого года этот показатель составлял 2,1 процента. При этом в Минэкономразвития надеются, что по итогам февраля инфляция в России не превысит 1,3 процента, а годовая официально прогнозируется на уровне 6-7 процентов.

Прогнозы по снижению цен на некоторые продукты соотносятся с весной, когда появятся трава для подкормки скота. Снижения цен на мясо не прогнозируется, но на молоко и молочные продукты – да. Впрочем, даже с учетом некоторого снижения цен, вряд ли стоит рассчитывать на их возвращение к нынешнему уровню. Небольшое снижение цен на фрукты ожидается летом, когда появится собственный урожай: до тех пор фрукты будут привозными. Снижение цен на овощи – уже к осеннему урожаю, если он будет достаточно большим. Опять же, рассчитывать на возврат цен к уровню до повышения – это из области фантастики.

В Минэкономразвития считают, что максимум роста инфляции придется на середину 2011 года, в среднегодовом исчислении она может составить около 10 процентов. В первом и втором кварталах рост инфляции ожидается более медленным, чем в 2010 году, а в третьем квартале «не должно быть такого провала», как в 2010 году.

>Ольга Моисеева